lee san s new cakes lee s confectionery our... (130/364)

“Lee-san’s new cakes”
・
📌Lee’s Confectionery
・
息子が「リーさんのおうち」と呼ぶケーキ屋さん。
その息子はリーさんの公式ページで「our young officer」と呼ばれていました(笑)

そんな大好きなリーさんの新作が、KURIの後にすでに2つも出てると知ってしまったら・・・そりゃぁ、居ても立っても居られない訳です。

と言うわけで、新作のAHPOとTREEと何度リピしてもいつでも美味しいTARTの3つを食べてきました。

TREEは3種類の抹茶(スポンジケーキ、ライムクリーム、ガナッシュ)とSable Breton(フランスのバタークッキー)のクリスマスツリーのケーキ。

縦半分に切ると3層がとっても綺麗。
ライムクリームの酸味と、口の中でトロける濃厚抹茶ガナッシュの相性抜群で、そこにスポンジケーキとクッキーの食感も加わって、こんな美味しい抹茶のケーキ食べたことありません。

リーさんがピコ太郎を持ち出していたAHPOは、パイ生地にりんごのタルトタタンとマダガスカルバニラビーンを使ったホイップバニラチーズクリームが乗っています。

薄くスライスしてキャラメリゼされたりんごはシャキシャキ感も残っていて、りんごの甘みと酸味のバランスが程よく、ホイップバニラチーズクリームがこれまた優しくて相性抜群。
パイ生地が食感に更なるアクセントを。

ライムタルトは何度食べてもいつでも期待以上のパフォーマンスを見せてくれるエースストライカー。

リーさんが一杯ずつ丁寧に淹れてくれる
コーヒーもTiong Hoeで焙煎された豆を使っている本格派。

平日だと言うのに店内は満席で賑わっていました。

辺鄙な場所にある上に、看板もないケーキ屋さんですが、もう隠れ家ではなくなってきたようです。

@lees_confectionery #leesconfectionery #christmastreecake
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“Lee-san’s new cakes” ・ 📌Lee’s Confectionery ・息子が「リーさんのおうち」と呼ぶケーキ屋さん。その息子はリーさんの公式ページで「our young officer」と呼ばれていました(笑) そんな大好きなリーさんの新作が、KURIの後にすでに2つも出てると知ってしまったら・・・そりゃぁ、居ても立っても居られない訳です。と言うわけで、新作のAHPOとTREEと何度リピしてもいつでも美味しいTARTの3つを食べてきました。 TREEは3種類の抹茶(スポンジケーキ、ライムクリーム、ガナッシュ)とSable Breton(フランスのバタークッキー)のクリスマスツリーのケーキ。縦半分に切ると3層がとっても綺麗。ライムクリームの酸味と、口の中でトロける濃厚抹茶ガナッシュの相性抜群で、そこにスポンジケーキとクッキーの食感も加わって、こんな美味しい抹茶のケーキ食べたことありません。リーさんがピコ太郎を持ち出していたAHPOは、パイ生地にりんごのタルトタタンとマダガスカルバニラビーンを使ったホイップバニラチーズクリームが乗っています。薄くスライスしてキャラメリゼされたりんごはシャキシャキ感も残っていて、りんごの甘みと酸味のバランスが程よく、ホイップバニラチーズクリームがこれまた優しくて相性抜群。パイ生地が食感に更なるアクセントを。ライムタルトは何度食べてもいつでも期待以上のパフォーマンスを見せてくれるエースストライカー。リーさんが一杯ずつ丁寧に淹れてくれるコーヒーもTiong Hoeで焙煎された豆を使っている本格派。平日だと言うのに店内は満席で賑わっていました。辺鄙な場所にある上に、看板もないケーキ屋さんですが、もう隠れ家ではなくなってきたようです。 @lees_confectionery #leesconfectionery #christmastreecake #シンガポールケーキ #シンガポールカフェ #シンガポールおすすめ #シンガポール #シンガポール生活 #シンガポール在住 #シンガポール旅行 #シンガポール暮らし #シンガポール観光 #シンガポールライフ #シンガポールグルメ #シンガポールスイーツ #travelsingapore #singaporetrip #singaporelife #sginstagram #igsg #singaporediaries #sgfood #sgfoodies #sgeats #sgfoodies #sgfoodstagram #sgcafehopping #sgcafes #sgcoffee #sgcakes #burpple #みどlee隊

dori mingo

Level 7 Burppler · 363 Reviews

Nov 6, 2019

Lee's Confectionery

Lee's Confectionery

343 Jurong East Street 31, Singapore

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𝙊𝙏𝙏𝙊 🟢

Madu 11nett

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AROY

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