来星当初からずっと会いたかった方と。

2度オーストラリアに住んだことがありオーストラリアが大好きなわたしと、先日ご旅行でオーストラリアに行かれてすっかりオーストラリアの魅力に引き込まれたという2人の出逢いの場はもちろんオージー(メルボルン)カフェ。

Smashed Avocado $17
Pain Perdu (aka fancy af french toast) $18

アボカドスマッシュとフェタとキヌアと食感のアクセントに焼いた種とサツマイモチップス。
そりゃ間違いない。

そしてフレンチトースト。
パンはホームメイドブリオッシュで普通のブリオッシュともちょっと違って卵の染み具合も最高。間にピンクグァバのコンポートが挟まっててパンに吸収されるかのように馴染んでて、バニラビーンズにアイスとの相性も抜群。

正直日本ではカフェなんかほとんど行ったことがなかったわたしは、オーストラリアで初めてカフェ文化に触れたんだよな〜。 オーストラリアのカフェもっと進出してこないかな。

#オージーカフェ開拓隊

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