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Honolulu Café (Westgate)
3 Gateway Drive, Singapore
📌Honolulu Cafe ・ French Toast with Peanut Butter $4.8 Hot Honolulu Milk Tea $3.2 ・ 濃厚に煮出した渋目の紅茶にエバミルクを入れる香港式ミルクティー。 エバミルクは無糖練乳、ベトナム式コーヒーなどに入れるコンデンスミルクは加糖練乳です。 甘味は砂糖をお好みで加えるスタイル。 イギリスの植民地時代、イギリスから紅茶の文化が入ってきた香港ですが、当時は牛乳が手に入らず代わりにエバミルクを入れるようになったと言われています。 ちなみに香港式エッグタルトにもエバミルクが使われるのが特徴です。 ポルトガル式エッグタルトは生クリームが使われています。 話がだいぶ逸れましたが何が言いたいかと言うと、甘くなくて、茶葉の味が濃くて、コクのある、独特な香港式ミルクティーと香港式フレンチトーストが合う!! 香港式フレンチトーストは「西多士(サイトーシー)」と呼ばれ、本場フランスのとは違って揚げられていて見た目は油揚げみたいです。 Honolulu Cafeのは上にバターが乗っているだけでしたが、バターの他にコンデンスミルクとシロップを掛けて食べることも多く、アメリカのTimesで最も不健康な食べ物に挙げられるくらいのカロリーモンスターですが、不健康なやつ程美味しいんですよね。 ここまできたらカロリーなんて気にする必要もないからもはやゼロカロリー。 #無理矢理ゼロカロリー論 お得なモーニングセットがあって、朝から賑わっていました。 気になっていたエッグタルトは11時からとのことで今回は断念。 今回オーダーしたのはパン2枚パンの間にピーナッツバターが塗ってあるフレンチトーストでしたが、カヤやあんこを挟んだバージョンもあって気になります。 #honolulucafe #honolulucafesg @honolulucafesg #檀島咖啡餅店 @westgatesg #jurongeast #hongkongmilktea #hongkongfrenchtoast #hongkongcafe #香港ミルクティー #香港式ミルクティー #香港式フレンチトースト #ピーナッツバターフレンチトースト #茶餐廳 #香港カフェ #sgcafe #singaporetrip #travelsingapore #singaporeinsiders #singaporediaries #singapolife #シンガポール #シンガポールカフェ #シンガポールおすすめ #シンガポール暮らし #シンガポール生活 #シンガポール情報 #シンガポール旅行 #シンガポール在住 #burpple #みど朝活隊
dori mingo
Level 7 Burppler
· 363 Reviews
Jan 22, 2020
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Honolulu Café (Westgate)
3 Gateway Drive, Singapore
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dori mingo
Carpenter and Cook
19 Lorong Kilat, Singapore
Hakka Thunder Tea Rice (Margaret Drive Hawker Centre)
38A Margaret Drive, Singapore
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