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Featuring Atlas Coffeehouse, Kogane Yama (Bugis Junction), Free The Robot Coffee, Bearded Bella, Legendary Hong Kong, My Awesome Cafe, Beauty World Food Centre, The Tipsy Owl by Bakery & Bar, Birdfolks, A&W
dori mingo
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来星当初からずっと会いたかった方と。

2度オーストラリアに住んだことがありオーストラリアが大好きなわたしと、先日ご旅行でオーストラリアに行かれてすっかりオーストラリアの魅力に引き込まれたという2人の出逢いの場はもちろんオージー(メルボルン)カフェ。

Smashed Avocado $17
Pain Perdu (aka fancy af french toast) $18

アボカドスマッシュとフェタとキヌアと食感のアクセントに焼いた種とサツマイモチップス。
そりゃ間違いない。

そしてフレンチトースト。
パンはホームメイドブリオッシュで普通のブリオッシュともちょっと違って卵の染み具合も最高。間にピンクグァバのコンポートが挟まっててパンに吸収されるかのように馴染んでて、バニラビーンズにアイスとの相性も抜群。

正直日本ではカフェなんかほとんど行ったことがなかったわたしは、オーストラリアで初めてカフェ文化に触れたんだよな〜。 オーストラリアのカフェもっと進出してこないかな。

#オージーカフェ開拓隊

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タピオカドリンクのお店ではほとんどのメニューがホットで頼めるってご存知でしたか?

わたしは気になりつつも実際にオーダーするまでに1年くらい費やしました(笑)

というのも、大体タピオカドリンクを飲むような時って冷たいものを欲している時だったからなんです。

しかし、ついにその時がやってきました。

冷蔵庫のようにキンキンに冷えた映画館に行く時のお供にはホットドリンク。

Brown Sugar Pearl Fresh Milk + Taro Q $4.5 【HOT】

何これ!! めちゃくちゃ美味しいんですけど!!

タピオカはホットのおかげで映画が終わってもまだもちもちで、ブラウンシュガーもアイスよりまろやかだし、タロキューもほくほくではありませんか!

なんでもっと早くオーダーしなかったんだろうか。

これからはモール内で飲む時とかはホットにしよう。

#うんそうしよう

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“Seafood Soup ” Dory Fish Seafood Soup with Thin Bee Hoon $5.6 ローカルの人が美味しいというものは試さずにはいられない。 スープだけだと物足りなそうだったので、ビーフンを追加。 写真だと具材がスープの中には沈んでてちぃっと寂しいけど、柔らかいドリーちゃん(白身魚)がいっぱい隠れてます。 スープというメニューなだけあって、それはそれはスープが美味しい。 魚介のエキスがギュッと詰まってる。 優しい味なので、あとは好き嫌いの問題だけで、子供も食べれると思います。 帰りに同じホーカー内の餃子が美味しくて有名なストールの冷凍餃子をお持ち帰り。 Frozen Dumpling $10/30粒 シンガポールには、美味しいお店の味が家で手軽に食べられる、持ち帰り用冷凍餃子があちこちで売ってて助かります。 我が家では、週末の疲れて何も作る気が起きない時などのために必ずストックしてあります。 #seafoodsoup #frozendumplings #主婦の味方 #冷凍餃子 #ホーカーズ#シンガポールグルメ#シンガポールごはん#シンガポール生活 #シンガポールライフ #シンガポール #シンガポール在住 #シンガポール旅行 #lovesg #singapura #singaporelife #シンガポール子育て #singaporeinsta #igsg #🇸🇬 #駐妻#hawkerfood #hawker #sghawker #sghawkerfood #singaporelife#sgfood#sgeats#sgfoodies #foodpics#burpple#みど散歩

I have a chance to eat their burgers I’ve been wanting to eat for a while now.

やっと行けた!
Jewelにはオープン以来ちょくちょく行くことがあったけど、ついに!一番気になってたSHAKE SHACK!!

日曜日の9:45頃着。(10:00 OPEN)
思ってた程列は長くなく、10:05頃にはオーダーできました。

ただ、オープンと同時に入店した第1軍ということで、オーダーしたものを受け取れたのは10:35頃と、オーダーしてから受け取りまでに30分ほど掛かりました。

ShackBurger (Single) $9.2
SmokeShack (Single) $10.9
‘Shroom Buger $10.8
Cheese fries $5.9
Pandan Shake $7.8

ハンバーガーは3種類を食べ比べ。

一番気に入ったのは肉が挟まっていないベジタリアンバーガーの‘Shroom Buger。

肉厚でジューシーなポートベロマッシュルームフライから3種類のチーズ(コルビーチーズ・モントレージャック・ティルジットチーズ)がとろ〜り。
これはぜひ体験して欲しい!

お肉は抗生物質不使用のアンガスビーフで、お肉の味がしっかり。マヨネーズ系のShackソースがこれまたよく合う。

チーズポテト、アツアツだったら最高に違いない。

ハンバーガーもだけど、ちょっと残念なのが、サーブされた時点でちょっと冷めちゃってるのよね。
ポテトは特に時間が経ってる感じがしました。

そして失敗したのが、シンガポール限定というパンダンシェイク。

甘い甘いとは聞いていたけど、甘党の私ですらこれは甘過ぎると撃沈するひどの甘さ。 「甘い」にもいっぱい種類があって、この甘さが好きな人も絶対いると思うし、苦手な方が少数派かもしれないので鵜呑みにはして欲しくないのですが、我が家では息子以外飲めませんでした。

あと常に満席状態なので、席を待ってる人がたくさんいてプレッシャー感じながら食べました😅

ファーストフードのレベルは超えてると思うし、また食べたいけど、次回はもっと空いてきてからかなぁ。

もし今行くのであれば、やはりオープン前から少し並んで入るのが一番待ち時間少なく食べれると思います。

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There are 3 flavors, Penut and red bean, coconut.

気になってたローカルもちもちパンケーキをホーカーで発見。

味はピーナッツとあんことココナッツの3種類で1つ80¢。 ピーナッツとあんこの2種類を試しに買って帰りました。

わたしはあんこ派、息子はピーナッツ派、娘は好きじゃなかった。

もちもち好きにはたまらない。

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This is quite big and round shape.

オーストラリア産マンゴーのR2E2 $2。

果物屋さんの「アールイトゥッ」が全然聞き取れなくて、スペルを教えてと書いてもらったら「R2E2」で、そうきたか、と笑ってしまった。

ソフトボールくらいの大きさで香りがすごい。

切ったら種が思いの外小さくて、いつもは種周りはこっそりわたしがそのままかぶりついてたけど、身が明らかに多かったので包丁で切り落として不恰好だけどお皿に一緒に盛り付け。
大きいのに種が小さ目なので、食べれる実の部分の多いこと多いこと。

色は黄色というよりオレンジ色で濃い。

食べてみると香りがすごく甘い割には、そこまで甘くなく、酸味はほとんどない。
食感も味もなんだか桃みたい。
特に食感はまるで桃。

キミは桃なのか?

他にも小さなメロンくらいのおおきさのあるオーストラリア産マンゴーや、パパイヤかと見間違えるほど大きなタイ産マンゴーも売ってて、ちょっと気になる。

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#みど散歩

I should have come here earlier. It is absolutely nice cafe. I’m sure I’ll come back.

自前のgoggle Mapが旗だらけのエリア。
その1つにようやく行けました。

そしてめちゃくちゃ気に入った。

HOMEMADE MIXED BERRY COMPOTE $12.9
アイスデカっ(笑)
で、ミックスベリーコンポートが甘くなくて酸っぱくて合う〜!!

STRANGERS REUNION COFFEE
SMOKED SALMON ON TOAST $18.9
メニューの中で唯一ガッツリ店名が入ってるメニュー。
店名が入ってるメニューは間違いないの法則に則ってオーダー(笑)
コーヒークレームフレーシュ(サワークリームみたいな)は全体に降りかかってるパウダーのことだったのかな?そんなに味の主張はなかったけど、きっとこいつがいいまとめ役をしていたに違いない。スモークサーモンとポーチドエッグがサワードウのトーストに乗ってるオープンサンドなんだけども、やっぱり間違いなかった。

PAN ROASTED CHICKEN BREAST $21.9
胸肉!?って思うほど柔らかくて、ソースが何?よくわかんないけど美味しい!どうやらJerk Marinatedっていうジャマイカンソースらしい。周りに散りばめられたトウモロコシに豆などを加えて煮たのがSuccotash。Sweet Potatoはサツマイモよね。なんとなくスイートポテトって言われるとあっちを想像しちゃう日本人(笑)

ラテも美味しかった〜! 食べ始めたら3人ともほぼ「ん〜」しか出てこない(笑)

全部美味しかった。

この空間も好き。

カラフルな食器も可愛い。

広々としていて、音楽も心地いい。

ショーケースに並んでいたケーキもどれも美味しそうで、特に抹茶アボカドパイというのが気になる。

朝9:00オープンで朝活にもってこい。

また来ます。

#strangersreunion @strangers_reunion_
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“Nasi Lemak Chicken‘O“ カレーパフで有名な Old Chang Kee からナシレマ味のパフが出ててずっと気になってたんです。 1つ$2、2つで$3.6。 見た目は揚げ餃子みたいだけど、皮は餃子じゃなくてパイなんです。 こっちではパフって言うけど、なんて言ったら伝わるのか。 割とサクサクほろほろした生地で美味しいんです。 が、ナシレマはやっぱりナシレマがいいね😅 前回のLAKSAは当たりだっただけに期待値が高すぎたか。 もう1つは KAYA BUTTER PUFF 1つ$1.4、2つで$2.5 甘〜い。 甘党のわたしでもそう感じるくらい結構甘いです。 これを買ったのはちょっと前の話ですが、その時はプロモーションか何かでインスタントコーヒーのセットくれました。 確かにコーヒーと合うかも。 Old Chang Kee はどこにでもあるって言っても過言ではないくらい、そこら中にあってシンガポーリアンから絶大の人気を誇る揚げ物専門店です。 ちょっと小腹が空いた時なんかにもってこい ですよ! 我が家はZOOに行くときなんかに、必ずここの唐揚げ等を買って行きます。 外は暑いので水分もそうですが、塩っけのあるものや揚げ物等が食べたくなるので。 ショーの待ち時間なんかにつまむのにももってこいです。 #oldchangkee #oldchangkeesg #老曽記 #laksachickeno #シンガポールグルメ#シンガポールごはん#ローカルフード #シンガポール生活#海外生活#シンガポールライフ#singaporelife#igsg#singaporefood#sgfood#sgeats#sgfoodie#hungrygowhere#nomnom#eeeeats#foodpics#burpple#sgfoodporn#eatoutsg#みど散歩

お義母さんが来てる間、ランチはほとんどホーカーに行ってそれぞれ好きなものを食べました。

庶民の台所と呼ばれるホーカー。

たとえ有名店とまではいかなくても、毎日行列のできるストールって決まっています。

そして地元民に愛されるストールのその味にほぼ間違いありません。

という訳で80個ものストールがある中でも毎日行列ができているストールに初挑戦。

こういうお店は何の記事なのかよくわかりませんが(笑)、雑誌か何かに掲載された記事が飾ってあったりするので、そのメニューが美味しいに違いないと言うことで素直にそういった看板メニューをオーダーします。

あとスープとドライが選べるヌードルはドライを選びます。(ローカルはドライを頼む人が圧倒的に多い。ここにもきっと理由がある。) Prawn Mee (mix pork rib and pork’s tail) Dry $6

エビのダシが効いててお肉もホロリと骨から離れて柔らかい。
別添えのスープはエビので汁がすごい。

Curry Chicken Noodle $3.5

チキンはやはりホロホロ骨から剥がれてくくらい柔らかくて、どろっとしたココナッツカレースープが麺に絡む絡む。

やっぱり行列のできる店の看板メニューは間違いない。

ドリンクはいつもの甘いミルクティーではなくて、Soursop Milkshake $2.5を。味の表現が難しいフルーツだけど、爽やかな甘さとちょっぴり酸っぱいその味はクセになります。

ジュース屋さんって種類が多すぎて結局いつものとこに行き着いてしまう(笑)

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“Mutton Tongue Soup $6” シンガポールの南インド系の移民が作った、本国インドんはない(らしい)マトンスープ。 スパイスの効いたカレー味のスープにマトンがゴロゴロ入ってます。 スパイスが効いてるけどまろやかで辛くはなく、マトンの臭みもさほどなく、どことなく優しい味で美味しい〜!! ・ これはハマりそう。 ところでラムとマトンの違いってわかりますか? どちらも羊肉ですが、ざっくり言うと年齢で別れているんです。 ラムは生後1年未満(永久歯の生えていない)仔羊のことで、マトンは生後2年〜7年(永久歯が2本以上生えている)メスの羊か去勢されたオスの羊のことを指します。 ラムは臭みが少なく、肉質も柔らかいのに対して、マトンは羊肉独特の牧草のような香りが強く、ラムより引き締まっていて赤みが強いんだそう。 ラムに含まれるLカルチニンは脂肪燃焼を助けてくれる成分で、Lカルニチンがここまで豊富に含まれる食品はほとんどないそうです。 ラムとマトンの間の生後1年以上2年未満のお肉でボゲットという羊肉もあるそうです。 #マトンスープ #マトン #ラムとマトンの違い #間がボゲット #ホーカーズ#シンガポールグルメ#シンガポールごはん#シンガポール生活 #シンガポールライフ #シンガポール #シンガポール在住 #シンガポール旅行 #lovesg #singapura #singaporelife #シンガポール子育て #singaporeinsta #igsg #🇸🇬 #駐妻#hawkerfood #hawker #sghawker #sghawkerfood #singaporelife#sgfood#sgeats#sgfoodies#foodpics#burpple#みど散歩
“エッグタルトを冷凍保存してみた” お義母さんを空港まで迎えに行った時に、T3のB2にあるTai Cheong Bakeryで6個買うと2個無料のオープニングプロモーションをやっていたので、もちろん即買い。 念願の箱買い💕 オープニングプロモーションって言うくらいだから最近オープンしたのかな? オープンな店内は時間帯もあるかもしれませんが(平日14:30頃)ガラガラでした😅 サンリオのプレイグラウンドの近くだったので子供たちが遊んでる間にささっとゲット。 ところがわたし以外誰も食べない。 ということで、半分は冷凍してみることに。 だってほら、よく通販のお取り寄せとかでも冷凍エッグタルトとかあるでしょ? 結果、そういった冷凍エッグタルトを取り扱うお店のホームページにあった解凍方法で問題なく美味しく食べれました。 冷蔵庫に移して自然解凍させてそのまま食べるもよし、トースターで焼くもよし。 トースターで焼いたら、タルト生地がサクサクに、卵部分はとろとろになってより美味しかったです! エッグタルトは買い過ぎても大丈夫。(笑) #エッグタルト #eggtart #taicheongbakery #taicheongbakerysg #シンガポールグルメ#シンガポール生活#シンガポールライフ#singaporelife#シンガポール #シンガポール在住 #シンガポール旅行 #lovesg #singapura #シンガポール子育て #singaporeinsta #igsg #🇸🇬 #駐妻#sgfood#sgeats#sgfoodies#hungrygowhere#nomnom#eeeeats#foodpics#burpple#sgfoodporn#eatoutsg

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