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洗凈
2. 切開
3. 在橙肉上撒少許鹽
4. 用筷子插幾下,使鹽更容易滲透
5. 蓋上“橙蓋”
6. 放小碗內保持橙身豎立,蒸10-15分鐘(水沸開始計時)
7. 去皮,吃肉喝汁(包括碗裏的精華)
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