Sore-sore ujan-ujan enaknya bikin pancake. Apalagi kalo ada pancake mould dari @tokombaknurin bentuknya lucu-lucu gini, makin semangat bikinnya 😍😍 Terimakasih Mba @tokombaknurin 😍😍❤️
💕💕💕💕
Cara Membuat:
1) Campur gelatin dengan air hangat, tim di atas panci berisi air hangat hingga gelatin larut. Tambahkan kopi instan rum/liqueur. Aduk rata, sisihkan.
2) Taruh double cream dalam mangkuk, letakan di atas mangkuk berisi es batu. Kocok hingga cream mengembang kaku. Sisihkan.
3) Ditempat terpisah, kocok cream cheese dengan gula halus hingga lembut. Campur adonan cream cheese ke dalam adonan double cream, aduk rata dengan spatula plastik. Tambahkan larutan gelatin dan kopi, aduk kembali.
4) Menyusun: siapkan plastik mika bentuk bulat, atur susunanya mulai dari sponge cake dan adonan tiramisu secara selang-seling. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam.
5) Sebelum disajikan, hias atasnya dengan butter cream. Taburi cokelat/kopi bubuk dan chocolate chips. Sajikan dingin.
-> Untuk 10 Porsi
Aku modifikasi sedikit dari resep ini yah 😊
Karena aku nggak pake loyang, tapi pake Ramekin cantik dari @tokombaknurin aku pilih pake ladyfinger aja jadi lebih gampang dan nggak perlu masak sponge cake lagi 😊
Dengan menggunakan ramekin cantik dari @tokombaknurin ini aku juga nggak perlu pake plastik mika untuk nyusun perlayernya.
Dan yang pasti pas mau makan, pasti lebih gampang karena pake ramekin dari @tokombaknurin, karena tinggal bawa aja ramekinnya terus tinggal sendok, makan deh. Nggak perlu potong-potong dulu tiramisu cheese cakenya 😃
Mempermudah dan cantik kan Ramekin dari @tokombaknurin ? Ramekin ini juga bisa digunakan di microwave dan oven. Dan karena ramekinnya transparan, makananan yang kita bikin bisa keliatan lebih cantik.
Terimakasih sekali lagi @tokombaknurin
💕💕💕💕
Resep Tiramisu Cheese Cake
Dasar/alas:
Sponge cake ukuran 20 x 20 cm, potong membulat
Adonan Cream:
5 sdt gelatin bubuk
5 sdt air hangat
3 sdt bubuk kopi instan
30 ml rum/liqueur
500 gr daub lecream/krim kental
600 gr cream cheese
130 gr gula halus
Hiasan:
1 sdm bubuk kopi/cokelat
chocolate chips secukupnya
100 gr buttercream/whipped cream
💕💕💕💕
Alhamdulillah dapet ramekin kaca cantik dari @tokombaknurin.
Enaknya bikin apa ya? Tiramisu? Tiramisu aja deh, sekalian buat buka puasa, pasti enak 😍😍😍 Kebetulan dapet resep TIRAMISU CHEESECAKE 😍😍 http://lovealiz.wordpress.com/resep-tiramisu-cheese-cake/
🍞🍫
Roti Cokelat "Sajian Sedap"
Bahan Roti:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok makan ragi instan
1/4 sendok teh vanili bubuk
25 gram susu bubuk
125 gram gula pasir
2 butir telur
225 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
2 sendok makan susu cair untuk olesan
Bahan Isi (aduk Rata):
100 gram susu bubuk
50 gram cokelat bubuk
100 gram gula pasir halus
50 ml air
🍞🍫
Cara membuat:
1) Roti, campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, susu bubuk, dan gula. Aduk rata.
2) Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3) Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4) Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 35 gram. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk persegi panjang.
5) Diamkan 60 menit. Letakkan di loyang yang dioles dengan margarin.
Oles dengan susu cair.
Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit sampai matang.
