特点:港式食阁
人均:30元人民币
坐标:距离Ang Mo Kio车站5站地儿
推荐指数:🌝🌝🌝🌝🌖五星偏下
性价比指数:🌝🌝🌝🌝🌝五星
菜品部分:
1、【鱼肉米粉】6元新币/小份
强烈推荐,记得选白汤,服务Aunty说只有不新鲜的鱼肉才会用XO酱爆炒后给客人吃;
一端上来就是浓浓的汤味,飘香四溢,是黄酒的香味,汤色白中带黄,是黄酒的颜色;
没错,是一份加过地道黄酒的汤,而且不止加了一点点,这碗鱼汤太优秀了,鲜中微甜,再带出白胡椒粉的辣味和黄酒的香浓,喝到停不下来;
相比鱼汤,鱼肉也是给的毫不吝啬,6大块厚实的鱼肉,结实新鲜(服务员说是鲈鱼肉,觉得不像),刚吃时会感觉被鱼汤盖过风头,口味淡,需要蘸辣椒酱吃,米粉的味道就更淡了;
但是新加坡人是不会给你加太多盐巴的,那就失了靓汤的味道,越吃越感受到好味道,咸淡适口;
这么一大碗才6新币,可谓业界良心。
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在新加坡人使用较多的App“Burpple”上找到的这家店,虽然只有少少的四条评价,但一看就知道是“对的人”,费劲儿到达这家店,不虚此行。
食阁旁来吃除了居民后,还有长相像“大哥”的男人们,于是给香港街龙记又增加了一些江湖气息;
旁边连着是一家点心店,点的客人很多,感觉同样是一间可以来试试的店。
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